Entre las comidas típicas de la provincia de Azuay, donde se encuentra Quingeo, se encuentran el mote, el tamal, el cuy asado, las papas con cuero y la horchata.
Comida Típica
Fritada.

Cerdo hornado.

Yaguarlocro.

Llapingachos.

Cuy.

Ceviche de chochos con cuero.

Chicha con huevo.

Mondongo de borrego negro de Guamote.
